Mesa redonda de presentación de los Proyectos de investigación premiados en la convocatoria de “Ayudas a la Investigación 2021”
Se presentará el resultado de los dos proyectos ganadores de las “Ayudas” 2021
“Digitalización y accesibilidad del patrimonio cultural como recurso turístico: recorrido virtual y maquetas 3D para la puesta en valor de la iglesia de La Asunción de Biar” de José Antonio Huesca Tortosa (IP), Yolanda Spairani Berrio, Eloy Poveda Hernández y Alfonso Marín Serrano.
Esta presentación correrá a cargo del investigador principal, José Antonio Huesca Tortosa, que presentará la actuación multimedia realizada sobre la Iglesia de la Asunción de Biar, declarada Bien de Interés Cultural, aplicando las nuevas tecnologías de digitalización para lograr una mejor interpretación, promoción turística, difusión, accesibilidad y sostenibilidad del rico patrimonio alicantino.
“PoblaFood. Estrategia de turismo cultural para evitar el despoblamiento de las zonas rurales alicantinas a través de rutas de experiencias alimentarias deliciosas y saludables)” de José Ángel Pérez Álvarez (IP), Juana Fernández López y Pedro Enrique Espitia Zambrana.
Intervendrá el catedrático de la UMH y doctor José Ángel Pérez Álvarez que expondrá cómo a través de una innovadora categoría de turismo gastronómico cultural se atraen e involucran turistas en el hallazgo y la reconquista de los alimentos naturales y de origen, sus tradiciones, sus cualidades organolépticas y preparaciones saludables y han creado una ruta de turismo rural por territorios que están en riesgo o en condiciones de despoblamiento de la provincia de Alicante.
