El acto tendrá lugar mañana martes en la Casa Bardín y contará con la intervención de la chef Cristina Figueira y el sumiller Francisco Cano, dueños del local

El enólogo Rafael Poveda participará en este encuentro sobre el centenario establecimiento, que cuenta con una Estrella Michelín

18-10-21.- La tercera sesión del ciclo “Descúbrelos & Descúbrelas” del Instituto de Cultura Juan Gil-Albert girará en torno a la gastronomía alicantina y reunirá en la Casa Bardín a los propietarios del restaurante El Xato de La Nucia y al enólogo Rafael Poveda.

‘Gastronomía con estrella’ girará en torno a El Xato, un establecimiento con más de cien años de historia y galardonado con una Estrella Michelín y un Sol Repsol. En la charla, que tendrá lugar mañana martes, 19 de octubre, a las 19:30 horas, participará la chef y jefa de cocina, Cristina Figueira, el copero-sumiller y jefe de sala, Francisco Cano, y el presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunitat Valenciana, Rafael Poveda.

Los orígenes del restaurante nuciero se remontan a 1915, cuando Pedro Balaguer y Jerónima Cano abrieron la bodega el “Ti Pere, el Tardá”. Al jubilarse en 1948, el matrimonio traspasó el negocio a sus cuñados, Francisco Cano y Vicenta Cano, quienes cambiaron el nombre por el actual, en un guiño al apodo por el que era conocido su hijo. Precisamente fue éste, José Cano Cano, quien al hacerse cargo del negocio inició una nueva etapa de modernización y ampliación de la oferta gastronómica junto a su esposa, Esperanza Fuster.

Desde 1997 son sus dos hijos, Francisco y José, los que se encargan del restaurante junto a Cristina Figueira, esposa del primero. Cuatro generaciones familiares al frente de este emblemático espacio que en 2019 recibió una Estrella de la Guía Michelín y este año ha sido nuevamente galardonado con un Sol Repsol.

Formada en cursos de alta cocina, cocina tecnológica y en congresos y ferias gastronómicas, Figueira ha realizado prácticas en destacados establecimientos nacionales como Martín Berasategui, Can Fabes y El Celler de Can Roca, mientras que Francisco Cano está al frente de la galardonada bodega de El Xato, reconocida internacionalmente. Por su parte, Poveda es especialista técnico en Viticultura y Enología, hijo y nieto de bodegueros que desarrolla su actividad profesional como responsable de desarrollo de productos y enoturismo en MGWinesgroup, Bodegas Monóvar (antigua bodega Salvador Poveda).

Con el fin de informar sobre todas las iniciativas, han abierto canales de difusión en WhatsApp y Telegram

Julia Parra: “Hemos diseñado un calendario dinámico y muy fiel al espíritu del IAC, cuyo fin principal es vertebrar la cultura para acercarla a todas las comarcas alicantinas”

Además de impulsar nuevas propuestas, se han enviado más de 1600 libros a las bibliotecas públicas de la provincia y se han firmado convenios de colaboración con otras instituciones y centros educativos

11-10-21.- El Instituto Alicantino Juan Gil-Albert encara el último trimestre del año con un amplio programa de actividades que combina nuevas propuestas culturales como el ciclo de conferencias ‘Mestizajes’, que arrancará en noviembre, con otras ya en curso como ‘Alicante en femenino: mujeres de ayer y de hoy’ o ‘Descúbrelos – Descúbrelas’.

La vicepresidenta primera y diputada de Cultura, Julia Parra, y la directora cultural del IAC, Pilar Tébar, han dado a conocer esta mañana las distintas iniciativas que se llevarán a cabo en los próximos meses, entre las que destaca la charla-coloquio organizada con motivo del 120 aniversario de la Casa Bardín que tendrá lugar este jueves 14 de octubre a las 19:30 horas en la sede del instituto. La sesión contará con la intervención de los arquitectos Joaquín Maseres y Rafael Pérez, quienes participaron en el proyecto de rehabilitación del edificio, y de la periodista y conocedora de la historia de la familia Bardín Sol Giménez.

“Hemos diseñado un calendario dinámico y muy fiel al espíritu propio del Gil-Albert, con temas de interés general para la ciudadanía, de conciencia y compromiso social, que fomentan el estudio y la investigación y que ponen en valor la riqueza patrimonial, artística o literaria de nuestro territorio, una programación versátil cuyo fin principal es vertebrar la cultura para acercarla a todas las comarcas de la provincia”, ha destacado la vicepresidenta.

También en los próximos días se celebrarán las I Jornadas ComunicALC, en las que profesionales y expertos en la materia analizarán los nuevos formatos de comunicación cultural surgidos con el avance de la digitalización. Las sesiones, que incluyen una ponencia y una mesa de debate, se desarrollarán el 15 y el 22 de octubre en el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante, de 17:00 a 20:00 horas.

Especialmente relevante es también el nuevo ciclo ‘Mestizajes-Mestissatges’ que arrancará en noviembre con objetivo de dar visibilidad al trabajo y a la obra de los artistas de la provincia, o el de ‘Alicante en femenino: mujeres de ayer y de hoy’ con el que, desde el pasado mes de julio, se pone en valor la trayectoria de mujeres que destacan o han destacado en distintos ámbitos de la cultura como el arte, la literatura, la ciencia, el deporte, la política o la gastronomía, reivindicando así su importante papel en la sociedad.

Además de impulsar nuevas propuestas, en los últimos meses, el IAC ha llevado a cabo importantes acciones como el envío de lotes de libros a las 99 bibliotecas públicas del territorio -se han mandado un total de 1683 ejemplares, 17 títulos publicados por el instituto entre 2029 y 2020-, la recuperación de la agenda mensual en la página web para ofrecer al ciudadano información general de las actividades, o la firma de convenios de colaboración con otras instituciones o centros educativos que contribuyen a la apertura del Gil-Albert a otros ámbitos sociales.

“También hemos abierto canales de difusión en WhatsApp y Telegram, además de continuar con el envío de la newsletter que ya existía. Todo con el fin de acercarnos a la ciudadanía y recuperarla”, ha explicado Pilar Tébar, quien ha añadido que, asimismo, si el público no puede asistir de forma presencial a un evento, “nosotros le llevamos los contenidos a través de las redes sociales al lugar en el que esté”.

En este sentido, la vicepresidenta ha destacado la progresiva recuperación de las sesiones presenciales, motivada por la mejora de la situación sanitaria, así como el esfuerzo que ha realizado el Instituto Juan Gil-Albert para retransmitir sus propuestas vía streaming.

“A partir de esta semana iniciamos un periodo con menos limitaciones relacionadas con la COVID que nos permitirá llevar a cabo actos de mayor alcance. No obstante, continuaremos con la difusión digital de las actividades para acercarlas a aquellas personas que prefieran seguirlas de forma telemática, tratando así de adaptarnos a un público más joven y romper la barrera de la distancia”, ha concluido Julia Parra.

La propuesta contará con la participación de profesionales del sector y tendrá lugar en el MACA los próximos viernes 15 y 22 de octubre 

Julia Parra afirma que “es fundamental abordar las nuevas formas para llegar a un público más amplio, con especial interés en motivar la participación de las generaciones más jóvenes”

05-10-21.- El Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert ha organizado las I Jornadas ComunicALC para analizar los nuevos formatos de comunicación cultural surgidos con el avance la digitalización. La cita será los días 15 y 22 de octubre, en el Museo de Arte Contemporáneo de Alicante, de 17:00 a 20:00 horas, iniciando así también una interesante colaboración con el museo.  

Estas jornadas, pioneras en la temática se dividen en dos sesiones: en una se abordarán los formatos y plataformas de ámbito más local o regional, denominada Glocal, y en la otra, denominada Global, se tratarán las de ámbito más general. Profesionales del sector hablarán del nuevo e imparable camino que ha iniciado la comunicación cultural impulsada por la era de la digitalización.

La vicepresidenta y diputada de Cultura, Julia Parra, ha manifestado que “en el contexto digital en el que estamos, es fundamental abordar las nuevas formas y canales en los que la cultura puede llegar a un público mucho más amplio, con especial interés en alcanzar y motivar la participación de las generaciones más jóvenes”.

Glocal, que se celebrará el viernes 15 de octubre, contará con la ponente Aurea Ortiz Vileta, profesora de Historia del Cine de la Universitat de València y técnica del departamento de programación de la Filmoteca Valenciana. Sus temas de investigación incluyen la relación del cine y las artes y la representación de las mujeres las artes plásticas y el cine. Actualmente forma parte del equipo del podcast Laboratorio de Investigación de Series en Podium Podcast y es codirectora de LABdeseries, festival de series de València.

La mesa de debate estará formada por Carlos Pérez de Ziriza, crítico de música pop y rock desde hace algunos años en medios como El País, Mondosonoro, Efe Eme o Cartelera Turia; Carlos Navas, profesor de la UMH y coeditor de la revista Fuera de Serie, y Marisol Salanova, crítica de arte del diario ABC, comisaria de exposiciones y art consultant.

La segunda sesión será el 22 de octubre y la mesa de debate estará formada por Santi Carrillo, director de la revista Rockdelux, Pampa García Molina,  redactora jefa de la Agencia SINC de la Fecty y especialista de comunicación científica, y Elisa García McCausland, periodista e investigadora especializada en cultura popular.

El ponente final de la jornada será Jordi Carrión, doctor en Humanidades por la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona y codirector del Máster en Creación Literaria de la UPF-BSM (junto con José María Micó). Carrión publica regularmente en diversos medios, entre ellos en la sección de opinión en español de The New York Times y en La Vanguardia. Además, es autor de las novelas Los muertos (2010), Los huérfanos (2014), Los turistas (2015) y Los difuntos (2015); y de varios libros de no ficción, entre los que destacan Australia. Un viaje (2008), Teleshakespeare (2011), Librerías (2013), Barcelona. Libro de los pasajes (2017), Contra Amazon (2019) y Lo viral (2020). 

Ambas mesas de debate estarán moderadas por el crítico cultural Eduard Aguilar. Para asistir a esta actividad es necesario inscribirse a través de este enlace https://www.iacjuangilalbert.com/events/jornadas-de-comunicacion-cultural/ Además, las jornadas se podrán seguir a través de streaming en los perfiles de las redes sociales del IAC Gil-Albert.

La propuesta tendrá lugar el próximo lunes en el ADDA a cargo de Francisco Uría, experto internacional en regulación financiera

Julia Parra afirma que la conferencia abordará, de la mano de expertos, un tema de actualidad de gran interés

30-09-21.- El Instituto Alicantino de Cultura Juan Gil-Albert ha organizado la conferencia ‘Los Criptoactivos y las monedas virutales’ que tendrá lugar en el ADDA, el lunes 4 de octubre a las 20:00 horas, a cargo del abogado Francisco Uría Fernández.

El responsable global de banca y mercado de capitales en KPMG y socio principal de KPMG Abogados, Francisco Uría, analizará uno de los temas económicos de máxima actualidad como son las monedas virtuales y compartirá sus reflexiones a propósito de los criptoactivos, incluidos los emitidos por los Bancos Centrales.

La vicepresidenta y diputada de Cultura, Julia Parra, ha manifestado que “con esta conferencia se abordará un tema de actualidad de gran interés para conocer, de la mano de expertos, los pros y los contras de la proliferación de este tipo de transacciones que están ganando terreno en un contexto internacional”.

Desde la aparición de Bitcoin y la tecnología blockchain, los criptoactivos no han dejado de ganar terreno, llamando actualmente a las puertas de las entidades financieras y los mercados regulados. Como experto internacional en regulación financiera, Uría analizará las propuestas regulatorias y las iniciativas supervisoras que están tratando de encauzar este nuevo fenómeno.

El alicantino Francisco Uría es abogado del estado excedente y doctor en derecho por la Universidad Complutense de Madrid. Al margen de diversos puestos como abogado del Estado entre 1991 y 1997, desempeñó los cargos de secretario general técnico de los ministerios de Fomento (1999) y Hacienda (2000) y el de subsecretario del Ministerio de Hacienda (2002). En octubre de 2004 se incorporó a la AEB donde desarrolló las funciones de vicesecretario general y jefe de su Asesoría Jurídica y Fiscal. Desde 2010 es socio de KPMG donde actualmente desempeña las funciones de responsable global de banca y mercado de capitales y también responsable de la práctica de sector financiero de KPMG en España.  

Para asistir a la charla se debe realizar la inscripción en Bit.ly/CriptosIAC. También se podrá seguir en directo a través de los canales youtube e instagran del IAC Juan Gil-Albert.